Лаваш представляет собой тонкую лепешку, обычно дрожжевую, традиционно выпекаемую в тандыре (тонире). Обычно его готовят из простых ингредиентов, таких как мука, вода и соль.

Лаваш может быть самым длинным хлебом, который вы когда-либо видели, его длина колеблется от 50 см до 1 метра.

В 2014 году «Лаваш, приготовление, значение и внешний вид традиционного хлеба как выражение культуры в Армении» был внесен в Репрезентативный список ЮНЕСКО нематериального культурного наследия человечества.

У вас будет уникальная возможность испечь этот изысканный хлеб самостоятельно, а затем попробовать его.